Просмотр архива записей, помеченных »»

Банкетное меню 1950 руб

нет комментариев Опубликовал: shperk

Холодные закуски

Ассорти из овощных солений
200/1
Сырная тарелка
150/1
Помидоры фаршированные
100/1
Сельдь «Серебряная»
(сельдь, картофель, лук)
100/1
Овощное ассорти
(сладкий перец, помидоры, огурец, зелень)
90/1
Икра лососевая в тарталетках
25/1

Салаты

Салат «Столичный» с курой
100/1
Салат «Приморский»
(рыба гор. копч., морковь, яйцо, зелень, майонез)
100/1

Горячие блюда

Свинина по- французски
(свинина, грибы, лук, майонез)
200/1
Картофель «Айдахо»
150/1

Напитки

Морс
0,5 л
Вода родниковая
0,5 л

Десерт

Фруктовая ваза

(яблоки, апельсины, киви,
виноград, банан, ананас)

Хлебная корзина

Чай, кофе


Метки:, ,

Связанные записи

Опубликовано в разделе Новостипослать по почте
октября 14, 2011

Банкетное меню 1470 руб

нет комментариев Опубликовал: shperk

Холодные закуски

Грибы маринованные с луком и растительным маслом
90/10/5
Ветчинные рулетики с маринованными огурцами и сыром
80/1
Мясное ассорти
150/1
Сельдь под шубой
160/1
Салаты
Салат «Греческий»
100/1
Салат «Столичный» с курой
100/1

Горячие блюда

Говядина тушеная с черносливом
(гарниры: Айдахо, фри, пюре.)
150/100

Напитки

Морс
0,5 л
Вода родниковая
0,5 л

Десерт

апельсины, мандарины, виноград

Хлебная корзина

Чай, кофе

Метки:, ,

Связанные записи

Опубликовано в разделе Новостипослать по почте
октября 14, 2011

Банкетное меню 1335 руб

нет комментариев Опубликовал: shperk

Холодные закуски

Капуста квашенная «Провансаль» с брусникой
90/10/10
Сельдь по-русски
90/10/10
Морская рыба под маринадом
100/1
Мясное ассорти
100/1
Зельц деликатесный домашний
150/1
Грибы маринованные с луком и растительным маслом
90/10/5

Салаты

Салат из свежих овощей
100/1
Салат из моркови с чесноком и майонезом
100/1

Горячие блюда

Цыпленок табака
отварной картофель с укропом
250/100

Напитки

Морс
0,5 л
Вода родниковая
0,5 л

Десерт

Фруктовая ваза
(яблоки, апельсины, киви, виноград, банан)

Хлебная корзина

Чай, кофе


Метки:, ,

Связанные записи

Опубликовано в разделе Новостипослать по почте
октября 14, 2011

Комплексный обед, ужин

нет комментариев Опубликовал: shperk

Вы можете сэкономить значительные средства, заказав комплексное меню. Ресторан предлагает вам  выбрать один из множества вариантов завтраков, обедов или ужинов.

Завтраки – 200 руб.

Вариант-1

Каша молочная (рисовая, гречневая, овсяная) – 10/200

Бутерброд с сыром – 1/50

Бутерброд  с ветчиной – 1/60

Йогурт – 1 шт.

Чай или кофе -20/200

Вариант – 2

Омлет – 1/165

Йогурт

Салат витаминный

Бутерброд с сыром – 1/50

Бутерброд  с ветчиной – 1/60

Йогурт – 1 шт.

Чай или кофе -20/200

Вариант – 3

Сырники  – 30/150

бутерброд с сыром – 1/50

Бутерброд  с ветчиной – 1/60

Йогурт – 1 шт.

Чай или кофе -20/200

Комплексный обед – 290 руб

Вариант – 1

  1. салат овощной «Лето» -150/1
  2. борщ со сметаной – 300/30
  3. кура тушеная в сливочном соусе – 100/30/40
  4. отварной рис – 150/1
  5. шарлотка – 70/1
  6. чай / кофе
  7. хлеб / булка

Вариант – 2

  1. винегрет – 150/1
  2. рассольник – 300/1
  3. бефстроганов – 120/50
  4. греча (или отварной картофель) – 150/1
  5. ватрушка  – 70/1
  6. чай / кофе
  7. хлеб / булка

Вариант  -3

  1. салат витаминный -150/10
  2. суп куриный – 300/1
  3. рыба запеченная – 120/50
  4. отварной картофель 150/1
  5. шарлотка – 70/1
  6. чай / кофе
  7. хлеб / булка

Вариант – 4

  1. салат капустный -100/1
  2. щи из свежей капусты – 300/1
  3. котлета домашняя – 100/1
  4. пюре – 150/1
  5. шарлотка – 70/1
  6. чай / кофе
  7. хлеб / булка

Комплексный ужин – 240 руб

Вариант – 1

  1. салат «Приморский» -150/1
  2. свинина «по-петровски» запеченная с помидорами и сыром – 150/40/30
  3. отварной картофель – 150/1
  4. чай / кофе
  5. хлеб / булка

Вариант – 2

  1. салат «Греческий» – 150/1
  2. кура жареная – 200/1
  3. картофель «Айдахо»
  4. чай / кофе
  5. хлеб / булка

Вариант  -3

  1. салат овощной (со сметаной или растительным маслом) -150/40
  2. азу с говядиной – 300/1
  3. чай / кофе
  4. хлеб / булка
Метки:, ,

Связанные записи

Опубликовано в разделе Новостипослать по почте
октября 14, 2011

Меню ресторана

нет комментариев Опубликовал: shperk

Салаты


Наименование блюда Кол-во

гр.

Состав Цена

в  руб.

Энергети-           ческая

ценность

Ккал.

Салат из помидор и огурцов

100/1 Помидоры, огурцы, лук реп.,

масло раст., зелень.

80 172
Салат из свежей капусты

100/1 Капуста, морковь, уксус. 60 120
Салат рыбный 230/1 Сыр, горошек зел., яйцо, морковь рыба, лук, зелень, масло 180 276
Салат «Греческий» 220/1 Сыр, салат, помидоры, огурцы, перец красный, лук репчатый, заправка 180 150
Салат «Оливье

150/1 Картофель,морковь,лук,кура,огурцы,яйцо,зелень. 95 170
Салат с крабовым мясом

150/1 Крабовое мясо, яйцо, кукуруза, капуста, огурец, майонез 120 205
Салат «Витаминный»

100/1 Морковь, чеснок, майонез 70 67
Салат «Морской»

100/1 Печень трески, яйцо, лук 90 315

Холодные закуски


Наименование блюда Кол-во

гр.

Состав Цена

в руб.

Энергети-           ческая

ценность

Ккал.

Закуска по-русски

300/1 Шпик, лук, чеснок, огурец соленый, картофель, зелень 140 408
Сельдь по-русски

300/1 Сельдь, картофель, масло, лук, зелень 150 202
Сельдь рубленная

200/1 Сельдь, яйцо вареное, лук, масло сливочное 150 130
Оливки/маслины

40/1 60 133
Шпроты

100/1 Шпроты 40 363
Икра лососевая в тарталетках

110/1 Икра 350 129
Яйцо под майонезом с овощами 100/1 Яйцо, майонез 60 256
Бутерброд с колбасой

30/60/30 55 109
Мясное ассорти сборное

( под заказ)

180/1 Буженина, ростбиф, ветчина, грудинка, бекон, колбаса т/к, бастурма, карбонат 290 410
Горячий бутерброд

85/20/

30/30/5

Сыр, колбаса, кетчуп 75 145
Ассорти из солений 120/1 Огурцы соленые, помидоры черри, морковь корейская, капуста квашеная, перец чили маринованный, зелень 160 190

Горячие закуски


Наименование блюда Кол-во

гр.

Состав Цена

в руб.

Энергети-           ческая

ценность

Ккал.

Жульен с грибами 150 гр. 170
Жульен с грибами

и курой

150 гр. 190
Жульен с грибами

и креветками

150 гр. 210
Блины с джемом 150/50 130
Блины с медом 150/50 130
Блины с красной икрой 150/30/

20/20

290
Драники со сметаной 200/30/

20

150

Первые блюда (время приготовления 15-20 мин.)


Наименование блюда Кол-во

гр.

Состав Цена

в руб.

Энергети-           ческая

ценность

Ккал.

Борщ

300/1 160 126
Солянка мясная

300/1 195 117
Уха рыбацкая

300/1 160 244
Суп грибной с вермишелью 300/1 150 430
Бульон куриный с домашней лапшой 300/1 150 148
Суп Французский овощной 300/1 160 214
Щи крестьянские

300/1 145 462
Окрошка на квасе

250/1 150
Борщ холодный

250/1 130

Вторые блюда(время приготовления 15-20 мин.)


Наименование блюда Кол-во

гр.

Состав Цена

в руб.

Энергети-           ческая

ценность

Ккал.

Мясо в горшочке

350/2 Мясо свинина, грибы, картофель, лук, сметана, чеснок, сыр, зелень 320 235
Пельмени домашние

268/1 Мясной фарш из говядины, свинины, лук 250 219
Вареники с картошкой домашние

268/1 Картофель, мука, лук, сметана 200 341
Вареники с вишней

268/1 Вишня, мука, сметана 240 250
Рыба запеченная по-русски 150/100 Хек, треска, судак, картофель, лук, сметана 190 290
Стейк из лосося 150/1 Рыба, соус 290 300
Эскалоп из свинины

200/1 Свинина, панировочные сухари 290 363
Бефстроганов

200/220 Говядина, лук, морковь 240 193
Куриное филе в сливочном соусе

100/120 Куриные грудки 190 220
Котлета «Домашняя»

100/1 Индейка 95 220
Котлета «Домашняя»

200/1 Свинина 140 466
Яичница с ветчиной

135/1 Яйцо, ветчина 90 293

Гарниры


Наименование блюда Кол-во

гр.

Состав Цена

в руб.

Энергети-           ческая

ценность

Ккал.

Картофель отварной

150/1 120 322
Картофель фри

100/1 50 276
Картофельное пюре

150/1 80 227
Цветная капуста с маслом

120/20/5 60 140
Греча отварная

150/1 60 202
Макаронные изделия отварные

150/1 60 98
Рис с овощами

150/1 50 247
Гарнир сложный

200/1 Картофель, капуста, морковь, огурцы, помидоры, кукуруза 110 327

Десерты


Наименование блюда Кол-во

гр.

Состав Цена

в руб.

Энергети-           ческая

ценность

Ккал.

Мусс клюквенный

200/1 110 243
Мороженое сливочное

180/1 80 202
Мороженое с шоколадом

180/1 90 206
Мороженое с сиропом

180/1 85 166
Фруктовая тарелка

300/1 Апельсин, яблоко, лимон, виноград 195 245
Лимон в нарезке

200/1 50 105

Принимаются предварительные заказы на различную выпечку (пирожки, сдоба, пироги с разной начинкой, а также пиццу)

Соусы


Наименование блюда Кол-во

гр.

Состав Цена

в руб.

Энергети-           ческая

ценность

Ккал.

Горчица

1/50 20
Хрен

1/50 30
Соевый соус

1/50 30
Тартар

1/50 30
Шашлычный

1/50 30
Сметано-чесночный

1/50 30
Сметана деревенская

1/100 50

Напитки


Наименование блюда Кол-во

л.

Состав Цена

в руб.

Энергети-           ческая

ценность

Ккал.

Вода родниковая

0,5 30 0
Вода минеральная

(Ессентуки №4, 17)

0,5 40 0
Морс клюквенный

1,0 120 48
Морс брусничный

1,0 120 49
Соки в ассортименте

(Фруктовый сад)

1,0 80 50
Чай без сахара

1/200 10
Чай с сахаром

1/200/10 15
Чай с лимоном и сахаром 1/200/

10/10

20
Чай зеленый с лимоном 1/200/

10/10

20
Кофе «Нескафе» без сахара 1/150 30
Кофе «Нескафе» с сахаром 1/150/10 35
Кофе заварной

1/150 45
Сливки порционные

1 шт. 15

Алкоголь


Водка «Русский Стандарт»                              1,0 л.                1 350 руб.

подарочная упаковка

Водка «Белуга»                                                     0,5 л.               1 200 руб.

Водка «Русский Стандарт Платинум»          0,5 л.                  835 руб.

Водка «Царская»                                                 0,5 л.                   670 руб.

Водка «Казенка»                                                  0,5 л.                   350 руб.

Водка «Славянская»                                            0,5 л.                  250 руб.

Коньяк «Аспети 15 лет»                                   0,5 л.                1 100 руб.

Коньяк «Ара-Джан»                                           0,5 л.                   750 руб.

Коньяк Армянский 5*                                         0,5 л.                   750 руб.

Коньяк Армянский 3*                                         0,5 л.                   650 руб.

Виски «Джонни Уокер Ред Лэйбл»                  1,0 л.                1 550 руб.

подарочная упаковка

Виски «Уайт Хорс»                                            0,5 л.                1 050 руб.

Виски «Джонни Уокер Ред Лэйбл»                 0,5 л.                    990 руб.

Вино «Сантьяго»                                               0,7 л.                    550 руб.

Шампанское «Брют»                                       0,7 л.                    280 руб.

Шампанское «Полусладкое»                           0,7 л.                    250 руб.

Метки:, , ,

Связанные записи

Опубликовано в разделе Новостипослать по почте
октября 14, 2011