Салаты
| Наименование блюда | Кол-во
гр. |
Состав | Цена
в руб. |
Энергети- ческая
ценность Ккал. |
| Салат из помидор и огурцов
|
100/1 | Помидоры, огурцы, лук реп.,
масло раст., зелень. |
80 | 172 |
| Салат из свежей капусты
|
100/1 | Капуста, морковь, уксус. | 60 | 120 |
| Салат рыбный | 230/1 | Сыр, горошек зел., яйцо, морковь рыба, лук, зелень, масло | 180 | 276 |
| Салат «Греческий» | 220/1 | Сыр, салат, помидоры, огурцы, перец красный, лук репчатый, заправка | 180 | 150 |
| Салат «Оливье
|
150/1 | Картофель,морковь,лук,кура,огурцы,яйцо,зелень. | 95 | 170 |
| Салат с крабовым мясом
|
150/1 | Крабовое мясо, яйцо, кукуруза, капуста, огурец, майонез | 120 | 205 |
| Салат «Витаминный»
|
100/1 | Морковь, чеснок, майонез | 70 | 67 |
| Салат «Морской»
|
100/1 | Печень трески, яйцо, лук | 90 | 315 |
Холодные закуски
| Наименование блюда | Кол-во
гр. |
Состав | Цена
в руб. |
Энергети- ческая
ценность Ккал. |
| Закуска по-русски
|
300/1 | Шпик, лук, чеснок, огурец соленый, картофель, зелень | 140 | 408 |
| Сельдь по-русски
|
300/1 | Сельдь, картофель, масло, лук, зелень | 150 | 202 |
| Сельдь рубленная
|
200/1 | Сельдь, яйцо вареное, лук, масло сливочное | 150 | 130 |
| Оливки/маслины
|
40/1 | 60 | 133 | |
| Шпроты
|
100/1 | Шпроты | 40 | 363 |
| Икра лососевая в тарталетках
|
110/1 | Икра | 350 | 129 |
| Яйцо под майонезом с овощами | 100/1 | Яйцо, майонез | 60 | 256 |
| Бутерброд с колбасой
|
30/60/30 | 55 | 109 | |
| Мясное ассорти сборное
( под заказ) |
180/1 | Буженина, ростбиф, ветчина, грудинка, бекон, колбаса т/к, бастурма, карбонат | 290 | 410 |
| Горячий бутерброд
|
85/20/
30/30/5 |
Сыр, колбаса, кетчуп | 75 | 145 |
| Ассорти из солений | 120/1 | Огурцы соленые, помидоры черри, морковь корейская, капуста квашеная, перец чили маринованный, зелень | 160 | 190 |
Горячие закуски
| Наименование блюда | Кол-во
гр. |
Состав | Цена
в руб. |
Энергети- ческая
ценность Ккал. |
| Жульен с грибами | 150 гр. | 170 | ||
| Жульен с грибами
и курой |
150 гр. | 190 | ||
| Жульен с грибами
и креветками |
150 гр. | 210 | ||
| Блины с джемом | 150/50 | 130 | ||
| Блины с медом | 150/50 | 130 | ||
| Блины с красной икрой | 150/30/
20/20 |
290 | ||
| Драники со сметаной | 200/30/
20 |
150 |
Первые блюда (время приготовления 15-20 мин.)
| Наименование блюда | Кол-во
гр. |
Состав | Цена
в руб. |
Энергети- ческая
ценность Ккал. |
| Борщ
|
300/1 | 160 | 126 | |
| Солянка мясная
|
300/1 | 195 | 117 | |
| Уха рыбацкая
|
300/1 | 160 | 244 | |
| Суп грибной с вермишелью | 300/1 | 150 | 430 | |
| Бульон куриный с домашней лапшой | 300/1 | 150 | 148 | |
| Суп Французский овощной | 300/1 | 160 | 214 | |
| Щи крестьянские
|
300/1 | 145 | 462 | |
| Окрошка на квасе
|
250/1 | 150 | ||
| Борщ холодный
|
250/1 | 130 |
Вторые блюда(время приготовления 15-20 мин.)
| Наименование блюда | Кол-во
гр. |
Состав | Цена
в руб. |
Энергети- ческая
ценность Ккал. |
| Мясо в горшочке
|
350/2 | Мясо свинина, грибы, картофель, лук, сметана, чеснок, сыр, зелень | 320 | 235 |
| Пельмени домашние
|
268/1 | Мясной фарш из говядины, свинины, лук | 250 | 219 |
| Вареники с картошкой домашние
|
268/1 | Картофель, мука, лук, сметана | 200 | 341 |
| Вареники с вишней
|
268/1 | Вишня, мука, сметана | 240 | 250 |
| Рыба запеченная по-русски | 150/100 | Хек, треска, судак, картофель, лук, сметана | 190 | 290 |
| Стейк из лосося | 150/1 | Рыба, соус | 290 | 300 |
| Эскалоп из свинины
|
200/1 | Свинина, панировочные сухари | 290 | 363 |
| Бефстроганов
|
200/220 | Говядина, лук, морковь | 240 | 193 |
| Куриное филе в сливочном соусе
|
100/120 | Куриные грудки | 190 | 220 |
| Котлета «Домашняя»
|
100/1 | Индейка | 95 | 220 |
| Котлета «Домашняя»
|
200/1 | Свинина | 140 | 466 |
| Яичница с ветчиной
|
135/1 | Яйцо, ветчина | 90 | 293 |
Гарниры
| Наименование блюда | Кол-во
гр. |
Состав | Цена
в руб. |
Энергети- ческая
ценность Ккал. |
| Картофель отварной
|
150/1 | 120 | 322 | |
| Картофель фри
|
100/1 | 50 | 276 | |
| Картофельное пюре
|
150/1 | 80 | 227 | |
| Цветная капуста с маслом
|
120/20/5 | 60 | 140 | |
| Греча отварная
|
150/1 | 60 | 202 | |
| Макаронные изделия отварные
|
150/1 | 60 | 98 | |
| Рис с овощами
|
150/1 | 50 | 247 | |
| Гарнир сложный
|
200/1 | Картофель, капуста, морковь, огурцы, помидоры, кукуруза | 110 | 327 |
Десерты
| Наименование блюда | Кол-во
гр. |
Состав | Цена
в руб. |
Энергети- ческая
ценность Ккал. |
| Мусс клюквенный
|
200/1 | 110 | 243 | |
| Мороженое сливочное
|
180/1 | 80 | 202 | |
| Мороженое с шоколадом
|
180/1 | 90 | 206 | |
| Мороженое с сиропом
|
180/1 | 85 | 166 | |
| Фруктовая тарелка
|
300/1 | Апельсин, яблоко, лимон, виноград | 195 | 245 |
| Лимон в нарезке
|
200/1 | 50 | 105 |
Принимаются предварительные заказы на различную выпечку (пирожки, сдоба, пироги с разной начинкой, а также пиццу)
Соусы
| Наименование блюда | Кол-во
гр. |
Состав | Цена
в руб. |
Энергети- ческая
ценность Ккал. |
| Горчица
|
1/50 | 20 | ||
| Хрен
|
1/50 | 30 | ||
| Соевый соус
|
1/50 | 30 | ||
| Тартар
|
1/50 | 30 | ||
| Шашлычный
|
1/50 | 30 | ||
| Сметано-чесночный
|
1/50 | 30 | ||
| Сметана деревенская
|
1/100 | 50 |
Напитки
| Наименование блюда | Кол-во
л. |
Состав | Цена
в руб. |
Энергети- ческая
ценность Ккал. |
| Вода родниковая
|
0,5 | 30 | 0 | |
| Вода минеральная
(Ессентуки №4, 17) |
0,5 | 40 | 0 | |
| Морс клюквенный
|
1,0 | 120 | 48 | |
| Морс брусничный
|
1,0 | 120 | 49 | |
| Соки в ассортименте
(Фруктовый сад) |
1,0 | 80 | 50 | |
| Чай без сахара
|
1/200 | 10 | ||
| Чай с сахаром
|
1/200/10 | 15 | ||
| Чай с лимоном и сахаром | 1/200/
10/10 |
20 | ||
| Чай зеленый с лимоном | 1/200/
10/10 |
20 | ||
| Кофе «Нескафе» без сахара | 1/150 | 30 | ||
| Кофе «Нескафе» с сахаром | 1/150/10 | 35 | ||
| Кофе заварной
|
1/150 | 45 | ||
| Сливки порционные
|
1 шт. | 15 |
Алкоголь
Водка «Русский Стандарт» 1,0 л. 1 350 руб.
подарочная упаковка
Водка «Белуга» 0,5 л. 1 200 руб.
Водка «Русский Стандарт Платинум» 0,5 л. 835 руб.
Водка «Царская» 0,5 л. 670 руб.
Водка «Казенка» 0,5 л. 350 руб.
Водка «Славянская» 0,5 л. 250 руб.
Коньяк «Аспети 15 лет» 0,5 л. 1 100 руб.
Коньяк «Ара-Джан» 0,5 л. 750 руб.
Коньяк Армянский 5* 0,5 л. 750 руб.
Коньяк Армянский 3* 0,5 л. 650 руб.
Виски «Джонни Уокер Ред Лэйбл» 1,0 л. 1 550 руб.
подарочная упаковка
Виски «Уайт Хорс» 0,5 л. 1 050 руб.
Виски «Джонни Уокер Ред Лэйбл» 0,5 л. 990 руб.
Вино «Сантьяго» 0,7 л. 550 руб.
Шампанское «Брют» 0,7 л. 280 руб.
Шампанское «Полусладкое» 0,7 л. 250 руб.
Метки:меню, меню ресторана, Новый год, ресторан
Связанные записи
Никто пока не прокомментировал " Меню ресторана "
Оставьте свой комментарий здесь