Банкетное меню №2

Банкетное меню

Закуски

1. Ассорти овощное (огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, зелень) – 120 гр.
2. Ассорти мясное (язык, карбонад, ростбиф, колбаса т/к) – 120 гр.
3. Ассорти рыбное (лосось с/с, форель копченая, масляная рыба, лимон) – 120 гр.
4. Соления (капуста соленая, патиссоны маринованные, помидоры черри маринованные, огурцы соленые, морковь по-корейски) – 120 гр.
5. Сельдь по-русски – 120 гр.
6. «Закуска Лешего» (опята своего посола)
7. Оливки/маслины – 100 гр.
8. Фруктовая тарелка (яблоки, виноград, киви, апельсин, мандарин, бананы) – 300 гр.

Салаты

1.      «Столичный» (кура, картофель, огурец соленый, зеленый горошек, яйцо, майонез) – 200 гр.

2.      Салат с копченой форелью (форель копченая, капуста китайская, сыр, помидоры, перец болгарский, майонез) – 200гр.

3.      Салат «Цезарь с креветками» (креветки, китайская капуста, сыр, помидоры, огурцы, сухарики, майонез, лимон) – 200 гр.

4.      Салат «Сосновый бор» (грибы маринованные, картофель, огурец соленый, зеленый горошек, зелень, масло растительное) – 200 гр.

Горячие закуски

1. Жульен с грибами – 100 гр.

Горячие блюда

1.    Судак запеченный с сыром и грибами – 150 + 70 гр.

2.    Свинина с ананасами в сырном соусе  – 150 + 70 гр.

Гарнир

Картофель отварной с укропом (слив. масло) – 100гр.

По заказу за дополнительную плату:

1. Окорок свиной/окорок бараний

2.   Морская форель  радужная копченая

Связанные записи

• Что в коттеджах, которые можно снять в аренду на выходные или посуточно внутри? (4)
• Чарующая природа за порогом арендованного вами коттеджа (2)
• Фотоальбом эко- этношколы (0)
• Фото и видеосъемка (9)
• Услуги (0)